تشریح و مقایسه صفات کمی و کیفی ارقام مختلف گیاه عروسک پشت پرده در شرایط مزرعه و گلخانه

یکی از راه‌‌کارهای عملی اقتصادی کردن واحدهای تولیدی، ایجاد و تنوع کشت و معرفی گونه‌‌های جدید صادراتی و درآمدزا است. عروسک پشت پرده یا فیسالیس گیاهی است از خانواده بادمجانیان که نسبت به گیاهان هم‌خانواده خود کم‌توقع‌تر و سازگارتر می‌باشد. ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺣﺎضر به منظور بررسی صفات کمی و کیفی سه گونه مختلف این گیاه در دو شرایط محیط رشد (کنترل‌شده و محیط آزاد) در قالب دو آزمایش جداگانه انجام شد. هر آزمایش در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با تراکم کشت 1×1 در سه تکرار و به‌صورت کشت نشایی انجام شد. در شرایط مزرعه رشد رویشی کند بود و بوته‌ها در فاز رویشی باقی ماندند و مقایسه بین ارقام تنها براساس آزمایش گلخانه صورت گرفت. نتایج آزمایش، تفاوت معنی‌دار بین سه گونه را از نظر صفات وزن میوه در بوته، تعداد میوه در بوته، وزن تک بوته، قطر میوه، عملکرد کل و عملکرد بازار پسندی در سطح احتمال 5 درصد نشان داد. اما ارقام از نظر صفات کیفی تفاوت معنی‌دار نداشتند. عملکرد کل بترتیب 470/2، 360/2 و 020/2 تن در هکتار برای گونه پرویانا، آلککنجی و انگولیت بدست آمد که بین گونه انگولیت با دو گونه دیگر تفاوت معنی‌دار وجود داشت. به‌طور کلی نتایج نشان داد که گونه آلککنجی به گرما، سرما و مقاومت به آفات و بیماری‌ها نیز دارای سطح تحمل بیشتری نسبت به دو گونه دیگر است. عروسک پشت پرده یک محصول کم‌توقع، سرشار از ویتامین ث با حالت ماندگاری بسیار طولانی و طعم منحصر به فرد می‌تواند به‌عنوان یک گیاه سازگار در تناوب گلخانه‌ای وارد شود.