1
استادیار بخش تحقیقات زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی جنوب استان کرمان
2
بخش تحقیقات خاک و آب مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی جنوب کرمان
چکیده
گیاهان برای رشد و نمو خود به دمای مناسبی نیاز دارند. در شرایط گلخانه‌ای تنظیم دما در حد بهینه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. چراکه هزینه کشت در گلخانه بیش از فضای باز بوده و لذا لازم است تمهیدات ویژه‌ای اندیشیده شود تا کمترین آسیب به محصول تولیدی وارد گردد. بیشتر سبزیجات گلخانه‌ای می‌توانند در دمای 16 تا 32 درجه سانتی‌گراد رشد نسبتاً مناسبی داشته باشند؛ اما با کاهش و افزایش دما از حدود گفته‌شده، آسیب‌هایی جدی به گیاه به‌ویژه بخش زایشی آن وارد می‌شود که می‌تواند کمیت و کیفیت محصول تولیدشده را تحت تأثیر قرار دهد. علائمی نظیر صورت گربه‌ای شدن در گوجه‌فرنگی، تولید بال و یا ساختارهای کارپلوئید در فلفل، تولید زائده انگشت مانند یا عدم تقارن کلاهک در بادمجان ازجمله علائم ظاهری ناشی از نوسانات دمایی شب و روز بوده که کیفیت محصول را تحت تأثیر قرار می‌دهد. استفاده از سیستم‌های گرمایشی و سرمایشی همراه با تهویه مناسب می‌تواند به بهبود کیفیت محصول تولیدشده کمک کند. لذا توصیه می‌شود در هنگام احداث گلخانه، تجهیز آن به سیستم گرمایشی و سرمایشی مناسب مدنظر قرار گیرد. این سیستم‌ها باید به نحوی نصب گردند که دمای کل سطح گلخانه به‌صورت یکنواخت در حد بهینه باشد.
رودباری, زهرا, & سرحدی, جواد. (1402). تاثیر نوسانات دمایی شب و روز بر گرده افشانی و تولید میوه در محصولات گلخانه ای. سبزیجات گلخانه ای, 6(2), 25-30.
MLA
زهرا رودباری; جواد سرحدی. "تاثیر نوسانات دمایی شب و روز بر گرده افشانی و تولید میوه در محصولات گلخانه ای". سبزیجات گلخانه ای, 6, 2, 1402, 25-30.
HARVARD
رودباری, زهرا, سرحدی, جواد. (1402). 'تاثیر نوسانات دمایی شب و روز بر گرده افشانی و تولید میوه در محصولات گلخانه ای', سبزیجات گلخانه ای, 6(2), pp. 25-30.
VANCOUVER
رودباری, زهرا, سرحدی, جواد. تاثیر نوسانات دمایی شب و روز بر گرده افشانی و تولید میوه در محصولات گلخانه ای. سبزیجات گلخانه ای, 1402; 6(2): 25-30.
)