کلید موفقیت در زنجیره تولید تا بازار سبزی‌های گلخانه‌ای گیلان: راهکارهای عملی برای فروش و درآمد بیشتر

نوع مقاله : علمی_ترویجی

نویسنده

استادیار پژوهشی بخش تحقیقات اقتصادی، اجتماعی و ترویج کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان.

چکیده

استان گیلان با بهره‌مندی از شرایط اقلیمی مساعد، آب‌وهوای مرطوب و نیروی کار متخصص، ظرفیت بالایی برای توسعه تولید سبزی‌های گلخانه‌ای دارد. در سال‌های اخیر، گرایش به کشت گلخانه‌ای این محصولات، به‌ویژه سبزی‌های برگی نظیر ریحان، جعفری، گشنیز و نعناع، افزایش یافته است. با این حال، محدودیت‌هایی همچون نبود بسته‌بندی استاندارد، دسترسی ضعیف به بازارهای صادراتی و کمبود زیرساخت‌های بازاریابی، مانع از شکوفایی کامل این ظرفیت‌ها شده‌اند. این مقاله با هدف بررسی وضعیت اقتصادی تولید سبزی‌های گلخانه‌ای در گیلان و ارائه راهکارهای عملی برای ارتقاء بسته‌بندی و توسعه صادرات تهیه شده است. یافته‌ها نشان می‌دهد که با بهبود فرآیند بسته‌بندی، آموزش‌های ترویجی، ایجاد خوشه‌های تولیدی و حمایت از صادرات، می‌توان ارزش افزوده این محصولات را به شکل چشمگیری افزایش داد. این مقاله در پایان، توصیه‌هایی کاربردی برای گلخانه‌داران، کارشناسان ترویج و سیاست‌گذاران ارائه می‌کند. یافته‌ها نشان می‌دهد که با بهبود فرآیند بسته‌بندی، آموزش‌های ترویجی، ایجاد خوشه‌های تولیدی و حمایت از صادرات، می‌توان ارزش افزوده این محصولات را به شکل چشمگیری افزایش داد. این مقاله در پایان، توصیه‌هایی کاربردی برای گلخانه‌داران، کارشناسان ترویج و سیاست‌گذاران ارائه می‌کند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات